Описание
Яблоня Кальвиль снежный (Белоснежное, Белоснежный кальвиль) распространенный зимний сорт. Дерево среднерослое, быстрорастущее, крона широкая, округлая, поникающая. Лучшие опылители: Джонатан, Мекинтош, Айдаред. В плодоношение вступает в возрасте 3-4 лет. Урожай снимают в начале – середине сентября, плоды сохраняются в условиях подвала до середины декабря, в промышленных холодильниках до февраля. Плоды массой 120 – 160 г, чаще округло–конической формы, сначала зеленовато–желтые, по мере созревания светло-желтые. Выраженность ребер на плодах варьирует от сильной до слабой. Мякоть белая, нежная, с очень приятным кисло–сладким вкусом. Морозоустойчивость хорошая. Устойчивость к мучнистой росе средняя, к парше высокая.
