Описание
Сорт Памяти Вавилова — это не новая разновидность. Отличается хорошей морозостойкостью и иммунитетом, прекрасно переносит жаркий климат и резкие изменения погоды. Урожай употребляют свежим, консервируют, замораживают и сушат. Вишню используют для выращивания во фруктовом саду и для создания красивых ландшафтных композиций вокруг дома. Подходит для промышленного выращивания.
Дерево сильнорослое, достигает высоты в 4-5 м, с пирамидальной широкой кроной средней загущенности.
Вишни крупные, весом 3,6-4,3 г, округлые, бордовые, мякоть плотная и сочная, косточка крупная, хорошо отделяется. Ягоды удобно транспортировать на дальние расстояния. При температуре в +14 градусов могут храниться пару недель, в холодильнике лежат до 2 месяцев.
Вкус кисло-сладкий, освежающий, содержание сахаров — 12,19%, витамина С — 21,65 мг на 100 г. Дегустационная оценка – 4,3 балла.
Вишня начинает плодоносить на 4 год после посадки. Считается среднеспелой по срокам созревания. Ягоды поспевают одновременно, примерно с 15 по 25 июля. В южном климате можно снимать урожай уже в конце июня.
