Описание
Яблоня Амбаси – позднелетний сорт французской селекции, полученный путем скрещивания сортов Старк Джон и Делишес. Дерево среднерослое, быстро вступает в плодоношение – уже на 2-3 год после посадки. Крона широкопирамидальная или широкоокруглая, густая. Плоды овально-цилиндрической формы, средний вес – 150-180 г. Окрас кожуры желтый, большая часть поверхности покрыта интенсивным красным или полосатым румянцем, который формируется в зависимости от погодных условий. Мякоть плотная, желтая, хрустящая, сочная, с приятным ароматом. Вкусовые качества высокие, с оптимальным балансом сладости и кислоты, благодаря чему сорт относится к десертным. Созревание приходится на конец лета – начало осени. Плоды обладают хорошими товарными характеристиками и устойчивостью к заболеваниям. Сорт демонстрирует среднюю зимостойкость, но способен переносить холодные зимы. Амбаси является частично самоплодным, поэтому для повышения урожайности рекомендуется использовать сорта-опылители: Айдаред, Голден Делишес, Гала.
